Pridružite se naši skupnosti Darilni bon
00386 31 661 793
0.00€
0

Omaka Jalapeño & Cheese Sauce

4.99€

Prieskonių mišinys MacDaddy

10.99€

Mešanica začimb SPG Rub

9.99€
0.00€
0
Pridružite se naši skupnosti Darilni bon
00386 31 661 793
Kategorija

JŪROS GĖRYBĖS

Jautiena

Paukštiena

Kiauliena

Kepiniai

Daržovės

Sriubos

Padažai

Ėriena

Žuvis

Desertai

Žvėriena

Kita
Kepiniai Desertai

Velykų boba

30 - 60 min

4+

2/3

Tisk

Sestavine

22 cm kepimo formai:

  • 5 kiaušinių
  • 6 v. š. pieno
  • 250 g sviesto
  • 100 g cukraus
  • ½ a. š. druskos
  • 500 g miltų
  • 7 g sausų mielių
  • 150 g razinų, džiovintų spanguolių
  • 4-6 v. š. romo
  • Riebalų formai ištepti
  • Cukraus glaistui:
  • 250 g cukraus pudros
  • 25 g kokosų aliejaus
  • 4 – 5 v. š. citrinos sulčių

Recept

  1. Paruoškite Kamado BONO kepsninę netiesioginiam kepimui, uždekite anglis, uždėkite dviejų zonų kepimo sistemą su deflektoriais, nerūdijančio plieno groteles ir kepimo akmenį, palaukite kol temperatūra pakils iki 180 laipsnių. Pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
  2. Sumaišykite cukraus pudrą, įkaitintą aliejų ir citrinos sultis ir gerai išmaišykite.
  3. Razinas perliekite karštu vandeniu. Tada užpilkite romu, permaišykite ir palikite pamirkti.
  4. Dubenyje cukrų ir pieną sumaišykite su su mielėmis.
  5. Miltus su druska suberkite į mieles ir išmaišykite.
  6. Vieną po kito į tešlą įmaišykite kiaušinius. Rankiniu plaktuvu tešlą maišykite, kol pasidarys tampri ir atšoks nuo dubens sienelių.
  7. Sviestą supjaustykite gabaliukais, sudėkite į tešlą ir minkykite, kol tešla tampa vienalytė.
  8. Dubuo su tešla uždengiamas ir paliekamas 1 1/2 valandos šiltai, kad tešla padvigubėtų.
  9. Kepimo formą ištepkite riebalais.
  10. Tešlą išminkykite rankomis/plaktuvu ir įmaišykite razinas, spanguoles. Tešlą dar 45 minutėms palikite kilti šiltoje vietoje.
  11. Miltuotomis rankomis iš tešlos suformuokite rutulį ir dėkite į kepimo formą.
  12. Palikite kilti 30 min.
  13. Bobą kepkite 50-60 min., kol tamsokai pagelsta.
  14. Išverskite bobą ant grotelių, ataušinkite.
  15. Apliekite cukraus glaistu ir papuoškite.

Kamado recepti

Več
0
    0
    Košarica
    Vaša nakupovalna košarica je praznaTrgovina
    To find out your shipping cost , Please proceed to checkout.