Generator hladnega dima

Odličen za hladno dimljenje rib, mesa, začimb, sira, oreškov in drugih živil.

• Primeren za pribl. 200 g ali 0,5 l žagovine za dimljenje za čas gorenja do 20 ur.

• Primeren za vse zaprte žare in smokerje.

• Iz visokokakovostnega nerjavnega jekla.

Uporaba:

Iz žara odstranite pepel in oglje. Generator dima napolnite z žagovino (poskrbite, da je suha; napolnite generator dima, ne da bi žagovino potlačili, in pustite nekaj milimetrov prosto do vrha spirale). Spiralo položite na rešetko za pepel v gorišču, prižgite žagovino s čajno lučko in začnite z dimljenjem. Pri tem naj bodo zračniki žara minimalno odprti.

Primerno za vse modele Kamado Bono in druge žare Kamado s premerom 40 cm.